12/03/2011

新入荷豆 : タイ『ドイチャン村』

タイ国内ではすでに高級なコーヒーとして知られている、ドイチャン村の豆を少量入手致しました。
生産段階において農薬や化学肥料を一切使用せず、すべて手作業で収穫された有機栽培のコーヒー豆です。

こちらの山岳地帯では、つい最近までおもにアヘンの原料となるケシの栽培をしていました。しかし麻薬撲滅のための王室および国連プロジェクトの一環として、コーヒーの栽培が始まりました。

甘酒のような豊かなコクと甘さが特徴です。キャラクターはそんなに豊かではありませんが、マイルドで良質なコーヒーです。

本日よりシティ・ローストにて販売致します。ほかのコーヒーよりも、少しお買い得な価格設定をしました。
店内でもご飲用いただけますので、ぜひこの機会にどうぞ。