10/20/2012

新入荷豆 : パナマ『コトワ Duncan "Reserva Especial"』

パナマのみならず中米を代表する農園である「カフェ・コトワ」の良質な豆が限定入荷しました。
このダンカンは、環境への配慮と高品質を両立した有機栽培によるコーヒーです。
使用する肥料はこの農園で作っており、良い香味を得るために必要な栄養素を有機肥料のみで補える区画と判断し、管理しています。

マンゴーやチョコレートのようなしっかりしたコクと、フルーティーな甘味を感じ取れます。さらにパナマのコーヒーらしい華やかさとアフターテイストもあり、これほどハイレベルな有機栽培のコーヒーにはまずめぐり逢えません。

本日よりシティ・ローストにて販売致します。
店内でもご飲用いただけますので、ぜひこの機会にどうぞ。