当店でも大人気のエチオピア、こちらはウォッシュト精製のリリースです。 今回は先行販売しているナチュラル精製に続き、『ウォテ・ウォッシング・ステーション』で生産された、素晴らしいカップクオリティーを持つ厳選ロットをお届けします。 ウォテW.S.にチェリーを持ち込む農家の大半は...

南西部のレンピラ県にあるサン・セバスティアンは、最高点2,600mに達するセラケ国立公園内パカイータス火山の南麓に位置し、標高1,800〜2,000m付近にコーヒー生産者が点在する高標高産地です。 ホンジュラスはカリブ海側の湿った空気の影響を強く受ける傾向がありますが、この地...

当店人気No.1で一番のおすすめ、世界屈指の良質なコーヒーを誇るケニア、当店はニエリ、エンブ、キリニャガ、キアンブ、ムランガとさまざまな産地のコーヒーを取り扱ってまいりましたが、今回は首都ナイロビから南東に64キロに位置する、かつての行政上の中心地であった、歴史の長い南部の都市マ...

好評をいただいておりました「ブリーズ」にかわり、夏ブレンドの登場です。 『サニー・ブレンド』ハイ・ロースト。 夏でもすっきりホットで飲みたくなるコーヒーです。 シトラス系の明るい酸と甘味。これほどの透明感はなかなか味わうことができないはずです。 ただ酸味だけが際立つ...

世界のナチュラル・コーヒーの大本命といっても決して過言ではないエチオピア、今回リリースするのは2年ぶりの取り扱いとなる『ウォテ・ウォッシング・ステーション』の厳選ロット、待望のニュークロップです。 ウォテW.S.にチェリーを持ち込む農家の大半は、1,900m～2,200mの髙い位...

高品質なマンデリンを生産するスマトラ北部、中でもトバ湖のすぐ南に位置する「リントンニフタ」、その西に位置する「ドロクサングル」、さらにその南にある「オナンガンジャン」の3地域は、非常に良質な栽培地として有名です。 本商品はオナンガンジャンで生産された、稀少なクラシック・スマトラ ...

当店人気No.1で一番のおすすめ、世界屈指の良質なコーヒーを誇るケニア、当店はニエリ、エンブ、キリニャガ、キアンブ、ムランガとさまざまな産地のコーヒーを取り扱ってまいりましたが、今回は首都ナイロビから南東に64キロに位置する、かつての行政上の中心地であった歴史の長い南部の都市マチ...