10/10/2017

新入荷豆 : ルワンダ『ムガンザ・ステーション "ニャミラマ集落"』

ケニア、エチオピア、タンザニア等、世界屈指の優れたコーヒー豆産地として知られる東アフリカの内陸地、ルワンダの上質なニュークロップです。

ルワンダのコーヒー豆栽培は、農園ではなく小農家が基本で、それをステーションに持ち込み精製される仕組みです。今回リリースしたのは、コアカカ協同組合『ムガンザ・ウォッシング・ステーション』のコーヒーです。
ニャミラマ集落のンザバムウィタ・ビンセント氏を中心とした12農家が協力し、最高品質のルワンダ・コーヒーを生産しています。

華やかでクリーン、チェリーやマスカットのような明るい甘味があり、余韻も長く続きます。
まさに良質なブルボンの香味です。

「千の丘の国」と形容されるほど、たくさんの丘陵地帯の絶景が広がる、美しい国ルワンダの豊かな味わいをぜひご堪能ください。

本日よりシティ・ローストにて販売致します。

産地 : 南部州 ニャマガベ郡 キビリジ市 ブガルラ地区 ニャミラマ集落
標高 : 1,850m~2,000m
品種 : ブルボン
精製 : ウォッシュト