世界のナチュラル・コーヒーの大本命といっても決して過言ではない、当店のシングルオリジン「人気No.1」クロップの『ウォテ』と人気を二分する『グティティ』のニュークロップが入荷しました。今年も最高の仕上がりです!
『グティティ・ステーション』はイルガチェフェの南に位置するゲデブにあり、当店で幾度も取り扱っている最も信頼できるステーションのひとつです。
イチゴやブルーベリーの濃密な果実味に加え、レーズンのような熟した甘味を感じます。芳醇な赤ワインを思わせる確かな質感とボディがあり、その心地よいジューシーなアロマが、最後まで長く続いていきます。
良質なナチュラル精製の生み出す完熟のフレーバーと、エチオピア独特のキャラクターとの組み合わせは、まさに奇跡の香味と言えます。
「こんなコーヒー飲んだことがない」と驚かれること必至です。
イルガチェフェは優れたコーヒー産地として有名ですが、ここまで強烈な果実味を感じるコーヒーにはなかなか出会うことができません。
産地の曖昧な「モカ」はもちろん、一般的に流通している「エチオピアG-1」とは一線を画す、一度飲んだら忘れられないキャラクターの明確なコーヒーです。
本日よりシティ・ローストにて販売いたします。
産地 : 南部諸民族州 ゲデオゾーン ゲデブウォレダ バンコグティティ地区
標高 : 2,000m~2,200m
品種 : 在来品種
精製 : アフリカンベッドを使用したナチュラル
EBONY COFFEE エボニーコーヒー スペシャティコーヒー ロースター コーヒー豆 おいしいコーヒー 自由が丘 九品仏 ギフト 世田谷
8/30/2019
ニューリリース : エチオピア『イースト・ハラー』ナチュラル
当店でも大人気のエチオピア・ナチュラル、これまでイルガチェフェとジンマのコーヒーを数多く取り扱ってきましたが、今回リリースするのはハラーで生産されたニュークロップです。
ハラーといえば「モカハラー」のブランド名が世界的に有名ですので、ご存知のかたも多いのではないでしょうか。
良質なナチュラル・コーヒー独特のドライフルーツの甘味、ややスパイシーなフレーバーに、ウイスキーのようなモルティーな余韻を感じさせてくれます。
同時リリースの大本命『グティティ・ステーション』の圧倒的な果実感と比べると、こちらは全体的にソフトでマイルドな印象ですが、ユニークな個性もありバランスも良く、コストパフォーマンスの高さを感じていただけるはずです。
本日よりシティ・ローストにて販売いたします。
産地 : オロミア州 イースト・ハラルゲ・ゾーン
標高 : 1,200m~2,100m
品種 : 在来品種
精製 : ベッド乾燥のナチュラル
EBONY COFFEE エボニーコーヒー スペシャティコーヒー ロースター コーヒー豆 おいしいコーヒー 自由が丘 九品仏 ギフト 世田谷
ハラーといえば「モカハラー」のブランド名が世界的に有名ですので、ご存知のかたも多いのではないでしょうか。
良質なナチュラル・コーヒー独特のドライフルーツの甘味、ややスパイシーなフレーバーに、ウイスキーのようなモルティーな余韻を感じさせてくれます。
同時リリースの大本命『グティティ・ステーション』の圧倒的な果実感と比べると、こちらは全体的にソフトでマイルドな印象ですが、ユニークな個性もありバランスも良く、コストパフォーマンスの高さを感じていただけるはずです。
本日よりシティ・ローストにて販売いたします。
産地 : オロミア州 イースト・ハラルゲ・ゾーン
標高 : 1,200m~2,100m
品種 : 在来品種
精製 : ベッド乾燥のナチュラル
EBONY COFFEE エボニーコーヒー スペシャティコーヒー ロースター コーヒー豆 おいしいコーヒー 自由が丘 九品仏 ギフト 世田谷