8/16/2021

ニューリリース : コロンビア『クンディナマルカ』

コロンビアといえば、広い国土にそれぞれの個性を持つコーヒー産地が数多く存在します。
当店ではこれまで南部のナリーニョ、ウイラ、カウカ、トリマ、北部のノルテ・デ・サンタンデール等々、さまざまなエリアで生産されたコーヒーを取り扱ってまいりましたが、こちらは中部クンディナマルカのマイクロロットです。

シティではオレンジ系の柑橘の果実味が華やかに広がり、完熟の甘味が余韻として残ります。フレンチは豆質も硬くしっかりとしたボディ感があり、どちらのローストもクリーンでバランスの良い、飽きのこないマイルドな香味です。

本日よりシティ・ローストフレンチ・ローストにて、それぞれ販売いたします。

産地 : クンディナマルカ県
品種 : カトゥーラ、カスティージョ
精製 : ウォッシュト

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8/05/2021

夏季休業のお知らせ

平素よりEBONY COFFEEをご愛顧いただき、まことにありがとうございます。

8月10日(火) 
8月17日(火)

以上の2日を、夏季休業とさせていただきます。
なお水曜定休は変わりません。

ご不便をおかけしまして恐縮ですが、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

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