新入荷豆 : コスタリカ『ラ・ピラ農園』

コスタリカにはいくつかの栽培エリアがありますが、中でも標高が高くキャラクターの豊富なコーヒーを生み出すことで有名な「タラス地区」より、当グループ（LCF）が誇るパートナーシップ農園のすばらしいニュークロップを入手しました。
LCFとしては、今年で6年目を迎える農園です。

バキュームパック（真空）で当店まで輸送されましたので（下記写真）、劣化もなくとても新鮮です。

いつまでも続くメイプルのような甘いアフターテイスト、ダークチェリーやベリーのような酸、香りはチョコレートを思わせます。
クリーンさに加えしっかりとしたボディもあるため、ローストポイントが豊富で、深煎りでもその果実味が損なわれることはありません。
バランスもよく、とても華やかな香味です。

本日より販売致します。
今回はまずシティ・ローストにての販売です（冬にはフレンチ・ローストもリリース予定です）。
店内でもご飲用いただけますので、ぜひこの機会にどうぞ。