4/18/2015

新入荷豆 : コロンビア『エル・カルメン』

コロンビア最高の産地として知られる、南部「ナリーニョ」のマイクロロットが大好評ですので、ナリーニョ北東部に位置する優れた小農家『エル・カルメン』(昨年度に引き続き2年目)のニュークロップをリリース致します。

赤道近くに位置するナリーニョは、日照時間が長く、高地での栽培が可能です。さらにこの地域は、コロンビア南部特有の傾斜の厳しい山岳地帯で、寒暖差の激しい環境で栽培されるため、実が引き締まり、豊かな香味とボディが形成されます。

オレンジ系の柑橘の果実味が華やかに広がり、完熟の甘味が余韻として長く残ります。そしてケニア・コーヒーのような強いボディ感とシルキーな触感もあり、とても華やかでキャラクターが豊富です。

南部ナリーニョの最高のコーヒーを、ぜひぜひご堪能下さい。

本日よりシティ・ローストにて販売致します。
店内でもご飲用いただけますので、どうぞご利用下さいませ。