今回もおなじみのバキューム・パックによる真空の小分けパッケージ＆リーファー・コンテナ（温度調整が可能なコンテナ）での輸送で入荷しましたので、とても新鮮な状態です（下記写真参照）。
ゲイシャとは、この品種が発見されたエチオピアの村「ゲシャ」に由来し、その後パナマに移植、栽培されました。
当店のパートナーシップ農園でもあるDuncanは、環境に配慮し丁寧に栽培され、除草剤や殺虫剤といった化学農薬を一切使わず、収穫されたコーヒーの果肉から作った肥料を用いた「有機栽培」によってコーヒー作りが行われています。
コーヒーの果肉を基にした有機肥料の場合、十分に栄養を行き渡らせるためには通常の化学肥料の10倍もの体積が必要になるそうです。
そしてゲイシャは、この農園全体の3％ほどしか収穫することのできない大変稀少なコーヒーでもあります。
香り・フレーバーともに、他のスペシャルティコーヒーを圧倒するほど華やかです。
100％ゲイシャならではの香味、柔らかい舌触り、フローラルの香り、ジャスミン、フランボワーズ、パイナップル、ライチ等々、その他さまざまなフルーティーかつジューシーな酸と甘味を満喫することができます。
その果実味溢れる余韻は、飲んでしばらくこの味を忘れられないほど強烈です。
香りだけでも一瞬にしてそれと分かるすばらしいゲイシャの豆は、一般的なスペシャルティコーヒーとは一線を画す香味と希少価値の高さから、販売価格が高騰しています。
当店では、このゲイシャの購入にオークションを通さず、農園との取引にて入手しました。
できるだけ多くの方々に、このすばらしい香味を体験していただきたいとの思いから、ゲイシャにしてはお求めやすい価格にて販売致します。
一度飲んだら一生忘れることのできない、まさに「世界最高品質のコーヒー」と自信を持って断言できる香味です。
ぜひこの機会を逃すことのないよう、極上の一杯をお愉しみください。
本日よりハイ・ローストにて販売致します。
精製違いの『ウォッシュト＆ナチュラル飲み比べセット』もございます。
単体でももちろんキャラクター豊かなこのゲイシャ、じつはウォッシュトとナチュラルを半分ずつブレンドすると、さらなる香味の広がりを愉しめます。
ぜひ飲み比べセットで、「ウォッシュト」「ナチュラル」「ブレンド」の3種の異なる香味を、贅沢に満喫されてみてはいかがでしょうか。
