10/10/2017

新入荷豆 : エチオピア『ゴティティ・ステーション』ウォッシュト

当店のシングルオリジンの中でも、一番人気のコーヒーはエチオピア・ウォテ(ナチュラル精製)です。
今回リリースするのは同じエチオピア・イルガチェフェのコーヒーでも、ウォッシュト精製のクロップです。何度か販売したことがあるので既にご存知かもしれませんが、こちらも素晴らしい香味です。

紅茶(特にレモンティー)のようなフレーバーと華やかな果実感があり、オレンジのようなクリーンな柑橘の酸に加え、ピーチやさくらんぼのような甘い余韻が長く続きます。

「フルーティーなコーヒー」という表現がよく解らないというかたは、これを飲めば必ずその意味が理解できるはずです。
ぜひ大本命ナチュラル精製のエチオピアと飲み比べてみてください。

本日よりシティ・ローストにて販売致します。

産地 : 南部諸民族州 ゲデオゾーン ゲデブウォレダ バンコゴティティ地区
標高 : 2,000m~2,200m
品種 : 在来品種
精製 : 発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト