スペシャティコーヒーの生産エリアとして非常に有名な、イルガチェフェやシダモへのナチュラル精製需要は過剰になりつつあり、今後品質にも悪い影響が現れてくる可能性も大いにあります。そのため他の地域でも優れたナチュラルを開拓しておくべきと考え、LCFとして生産を依頼しました。
巨峰の熟した果実感、アンズを煮詰めたジャムのような甘味。非常にクリーンですが、ナチュラル精製らしいクリーミーな触感も備えています。
冷めていくにつれ赤ワインのような芳醇な余韻がいつまでも持続する、華やかで気品漂うコーヒーです。
イルガチェフェ産のウォテ・ナチュラルや、同じフンダ・オリのウォッシュトとの飲み比べ等、この機会にいろいろお愉しみいただいてはいかがでしょうか。
本日よりシティ・ローストにて販売いたします。
産地 : オロミア州 ジンマ県 ゲラ地区 チラ村
標高 : 2,040m～2,200m
品種 : 在来品種
精製 : ナチュラル
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