コロンビア南部は優れた産地として知られていますが、当店でも幾度となく取り扱っているウイラ産の高品質なスペシャルティコーヒーを、カフェインレス加工にて仕上げました。
産地(コロンビア)からの輸送はリーファーコンテナを使用し、カナダのスイスウォーター社にてデカフェ処理を行っております。
もちろんデカフェ処理において、化学薬品は一切使用していません。
熟した果実味に甘い余韻、華やかさとボディ感がバランスよく調和したコーヒーです。
風味もコクも豊かで、カフェインレスとは思えないほど上質な香味ですので、他のコーヒーと比較しても充分お愉しみいただけるのではないでしょうか。
体質的な理由(アレルギーなど)でカフェインを控えていらっしゃるかた、夜にコーヒーを飲むと(カフェインを摂取すると)眠れなくなってしまうというかた、カフェイン摂取を控えていらっしゃる妊婦のかた等々で、それでも「おいしいコーヒーを飲みたい!」と思っていらっしゃるかたに、自信を持っておすすめいたします。
本日よりシティ・ローストにて販売いたします。
産地 : ウイラ県 サン・アグスティン市
品種 : カトゥーラ、カスティージョ
精製 : 発酵槽を使用したウォッシュト
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