当店でも大人気のエチオピア、こちらはウォッシュト精製のリリースです。
今回はグジのウラガ・ウォレダ（＝市・町・村）で生産された、素晴らしいカップクオリティーを持つコーヒーをお届けします。
グジゾーンはイルガチェフェのあるゲデオゾーンと接しており（標高は全体的にゲデオ側よりも高め）、ハンベラやウラガは、コチェレ、ゲデブに接する地区です。そのせいか、香味の傾向がイルガチェフェ（特にゲデブ）に非常に近いと感じます。
ウラガはハンベラよりさらに奥地のウォレダです。グジゾーンの中でも標高の高い地域で、高いポテンシャルを秘めています。
フローラルな香り、柚子やマスカットのような甘味、柔らかく滑らかな口当たり、ウォッシュト精製ではあまり感じることのできない赤い果実のニュアンスもあり、その心地良い余韻を満喫できます。
華やかで鮮やか、フルーティーでクリーンな味わいが際立つコーヒーですが、厚みのある質感も特徴的で、その複雑で多様性のある香味に魅了されることでしょう。
本日よりハイ・ローストにて販売いたします。
産地 : オロミア州 / グジ・ゾーン / ウラガ・ウォレダ / ゴググ・ケベレ
標高 : 2,160m～2,320m
品種 : 在来品種
精製 : 発酵槽を用いたウォッシュト
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