エチオピア・イルガチェフェ『ウォテ・ステーション』、パナマ・コトワ『Don-K "Premium Reserva"』に続き、本年度当店でリリースする「ナチュラル精製」シリーズ第三弾です。
ニカラグアの中でも高い標高に位置する北部のマドリス県は、生産者の品質への高い意識など、とても良いコーヒーを生み出す土壌があります。
コスタリカの高い精製技術を導入したフローレンシア社のミル(精製工場)にて、ナチュラルコーヒーとしては非常に丁寧に選別された高品質なコーヒーを作り出しました。
メロンのような熟した果実味と、ワインやラム酒のような甘い香りと余韻がいつまでも続き、極上のナチュラル精製豆ならではの味わいが愉しめるコーヒーです。
本日よりシティ・ローストにて販売致します。
店内でもご飲用いただけますので、ぜひこの機会にどうぞ。