新入荷豆 : イエメン『イスマイリ・ナチュラル』

これまで当店では、高品質なナチュラル精製のコーヒーを積極的に取り扱ってまいりましたが、この度入荷しましたイエメンのナチュラルは、その中でも極めて個性的な香味のキャラクターを持つすばらしいコーヒーです。
イスマイリ村は、イエメンのコーヒー産地として有名なハラーズ地方の西部に位置する生産地です。

良いコーヒーを赤ワインに例えることはよくありますが、これは赤ワインというよりまるでウイスキーのような香味です。またコクも非常に豊かで、その甘さと香りはチョコレートを、余韻はジンジャーのようなスパイスを感じさせます。
いわゆる『モカ』と呼ばれる、品質や産地の曖昧なコーヒーに特徴的な発酵臭は一切なく、熟した香味はとてもクリーンです。

高品質なイエメン産のコーヒーは、日本にほとんど流通していませんので、この稀少かつ良質なコーヒーをお飲み逃しのないよう、ぜひこの機会にどうぞ。

本日よりシティ・ローストにて販売致します。
店内でもご飲用いただけますので、ぜひこの機会にどうぞ。